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冬笋肉丝

冬笋肉丝的热量和减肥功效

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冬笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬笋224千卡28千卡3.1克0.12克
前臀尖790千卡395千卡14.6克30.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1108冬笋肉丝热量/卡路里1201千卡
跆拳道 热量1201千卡,相当于跆拳道120分钟消耗的热量...600

冬笋肉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

冬笋(800克)、前臀尖(200克)、葱(少许)、淀粉(少许)、盐(少许)、料酒(少许)
冬笋肉丝的做法图解1

1/6. 冬笋去皮削根,切丝备用

冬笋肉丝的做法图解2

2/6. 前臀尖或里脊切丝,加葱花、料酒、淀粉,抓匀上浆

冬笋肉丝的做法图解3

3/6. 热锅凉油滑炒肉丝至变色备用,不可时间太长,肉丝老了就不好吃了

冬笋肉丝的做法图解4

4/6. 重新起油锅,放少许油,中火煸炒笋丝,中间可以加一两次水,一定要少,主要因为冬笋炒时不出水,一是防止干锅糊锅,二是可以加快笋丝的熟软

冬笋肉丝的做法图解5

5/6. 放入事先煸好的肉丝,一起翻炒均匀

冬笋肉丝的做法图解6

6/6. 翻炒均匀后放入盐调味即可出锅

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、增强免疫力、和中润肠等功效;可与猪肉、鲍鱼、鸡肉搭配;与红糖、糖浆、猪小排相克,同食可能会引起不适;

前臀尖的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与圆茄子、大白菜、韭菜搭配;与鲫鱼、杏、刀豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与花菇、牛肋条肉、咖哩牛肉干搭配;与脆豆腐、何首乌、油皮相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬笋肉丝热量1201 千卡
  • 脂肪31.82 克
  • 蛋白质21.9 克
  • 碳水化合物129.15 克
  • 10632.5 毫克
  • 139 毫克
  • 6.11 毫克
  • 454 毫克

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