| 茴香猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茴香 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 993克 | 茴香猪肉饺子热量/卡路里3738千卡 | |||
 热量3738千卡，相当于垒球748分钟消耗的热量...300 | |||||
茴香猪肉饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、茴香（200克）、盐（2勺）、香油（适量）、饺子料（适量）、香葱（适量）、面粉（适量）
1/6. 第一步，先和好面，根据人口多少定量，和的时候，不要一下倒太多水，小量添加直到不软不硬，面揉的光滑无干皮，放那醒一会。
2/6. 第二步，洗好茴香，切碎，和肉馅搅拌，加入饺子料，盐，香油，小葱，酱油，一起搅拌均匀，饺子馅就完成了。
3/6. 第三步，擀皮，我喜欢包小饺子，所以切的饺子团比较小，皮别太薄，毕竟肉馅怕煮不熟烂了，转着擀皮最好，中间厚边缘薄，剩下开包，我用的两手拇指和食指合起中间一捏。
4/6. 调一个汁，沾饺子用，这个我用的南德调料，鸡精，香油，，蒜茉，小香葱，醋，辣椒油。对了还有盐。搅拌。
5/6. 最后一步，水开下饺子，煮到水开两次，出锅，饺子小煮的时间很短就熟了。
6/6. 最后后，开吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、行气、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、祛风润肠、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香猪肉饺子热量3738 千卡
- 脂肪154.01 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物81.34 克
- 钠10132.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾350 毫克