| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 644克 | 糖醋排骨热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于贴墙纸485分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
太古红糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、排骨（适量）、老抽（适量）
1/3. 排骨洗净 过热水 备用
2/3. 锅内放少许油 加入姜 再加入排骨 炒香
3/3. 加入水 老抽 红糖 醋 盐 适量 煮大概20分钟 煮干 加入 冷水里面加生粉放进锅内 收汁
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、促消化、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解药毒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容养颜、养颜等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与冬瓜、海带、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1455 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物135.4 克
- 钠49402.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾593 毫克