| 洋葱炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 428克 | 洋葱炒牛肉丝热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于砌砖66分钟消耗的热量...420 | |||||
洋葱炒牛肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、酱油（适量）
1/9. 牛肉切丝，加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用；
2/9. 锅中放入适量油，加入牛肉丝煸炒；
3/9. 炒熟后盛出备用；
4/9. 洋葱切丝；
5/9. 煸炒洋葱；
6/9. 炒至完全变色后加入酱油；
7/9. 加入炒好的牛肉丝；
8/9. 翻炒均匀；
9/9. 装盘，完成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补脾胃、促进康复等功效；可与香芋、茄子、大白菜搭配；与鲇鱼、白酒、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提神、治疗高血压等功效；可与牛肉、苹果、猪肝搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉丝热量461 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克