| 双拼果味奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 182克 | 双拼果味奶冻热量/卡路里204千卡 | |||

1/3. 取5g吉利丁粉用20ml冷水溶解备用,一盒牛奶加10g糖,倒锅中加热至白糖溶化,牛奶边缘冒泡未沸腾的状态,关火,倒入杯子中,加入草莓粉搅拌均匀,倒入泡好的吉利丁搅拌均匀,倒入布丁瓶,倾斜地放在冰箱冷藏3小时至草莓奶冻凝固~

2/3. 3小时后,重复步骤1,把其中的草莓粉换成香芋粉就行,等香芋奶液凉透,拿出布丁瓶,放正,慢慢倒入香芋奶液,再次冷藏3小时即可~

3/3. 如果想做这样的,取50g的qq糖加100ml冷水倒在碗里,隔水溶化,放凉,倒在凝固好的草莓奶冻上,需要注意的是,瓶子还要保持倾斜状态,冷藏半小时待qq糖完全凝固,再进行步骤2~
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与菠菜、菜花、西兰花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;