| 黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 858克 | 黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于雪地摩托378分钟消耗的热量...210 | |||||
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将活龙虾用餐布垫手，拿一只筷子用从龙虾尾部尿口插入到头，龙虾会有点挣扎，手拿稳，狠心插下去 抽出筷子有水从口中流出，龙虾就蔫了，放好水，让它静静的去吧…
2/17. 杀龙虾放水ing
3/17. 将龙虾从尾部用剪刀剪开，用砍刀从头部劈成两半，去掉纱线和绿色肠胃，与头部的腮，须，嘴，备用。
4/17. 四只清理好放入铺好锡纸的烤盘
5/17. 将大蒜三头切成蒜末，起锅用黄油煸炒只金黄色，类似于饭店的炒蟹的金黄蒜末乘出备用。
6/17. 将蒜末铺在劈开的龙虾上
7/17. 撒上黑胡椒粉
8/17. 撒上香草碎末，刷上橄榄油
9/17. 铺满芝士小片，尽量多铺些铺满虾肉
10/17. 放入预热好200度的烤箱，烤25分钟
11/17. 烤制ing
12/17. 出炉了，芝香蒜香四溢
13/17. 装盘咯
14/17. 用之前敲好的蟹脚和吃好的虾头来做泡饭
15/17. 香菇青菜香葱切丁备用
16/17. 用黄油炒香虾脚和头，放入热开水煮汤，烧开后用小火炖30分钟以上。
17/17. 后放入米饭两碗，青菜香菇丁烧开，边搅拌边炖10分钟。放盐和白胡椒粉香葱起锅。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、保护眼睛、补钙等功效；与菠菜、鲈鱼、杨桃相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、玉米面、生菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥、促进消化等功效；
香草的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、净化空气、美化环境等功效；
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营养信息
- 黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭热量1324 千卡
- 脂肪127.35 克
- 蛋白质45.92 克
- 碳水化合物85.68 克
- 钠1920.4 毫克
- 钙1207 毫克
- 铁12.58 毫克
- 钾1077 毫克