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秘制炸酱面

秘制炸酱面的热量和减肥功效

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秘制炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
甜面酱68千卡136千卡5.5克0.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1105秘制炸酱面热量/卡路里2891千卡
开车 热量2891千卡,相当于开车964分钟消耗的热量...180

秘制炸酱面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、手工面(适量)、豆芽(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、甜面酱(50克)、大酱(50克)、姜(适量)、葱(适量)、各种调味料(适量)
秘制炸酱面的做法图解1

1/6. 需要准备的材料

秘制炸酱面的做法图解2

2/6. 剁肉馅,自己剁肉比绞肉味道香,大小适中,比包包子稍大

秘制炸酱面的做法图解3

3/6. 这个样子就差不多了。加调料腌制,调料根据自己口味,我放了生抽,料酒,白糖,鸡粉,十三香,胡椒粉,少盐或者不放盐

秘制炸酱面的做法图解4

4/6. 蔬菜切丝,除黄瓜外都要焯水。

秘制炸酱面的做法图解5

5/6. 热锅加油,油比平常炒菜稍多;葱爆香;放入肉炒熟;用剩余的油炒酱。

秘制炸酱面的做法图解6

6/6. 感觉还行,开吃。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补充蛋白质等功效;可与白菜、南瓜、蘑菇搭配;与百合、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、抗疲劳、降血压等功效;可与猪肚、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、醋搭配;与圣女果、油菜、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与西瓜、香菜、狗肉搭配;与茄子、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

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营养信息

  • 秘制炸酱面热量2891 千卡
  • 脂肪54.58 克
  • 蛋白质28.37 克
  • 碳水化合物76.35 克
  • 585.7 毫克
  • 135 毫克
  • 8.17 毫克
  • 1024 毫克

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