| 美式布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 501千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄糖 | 克 | 95千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 572克 | 美式布朗尼热量/卡路里2917千卡 | |||
 热量2917千卡，相当于有氧操625分钟消耗的热量...280 | |||||
美式布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、巧克力（85克）、鸡蛋（3个）、蛋清（1个）、白糖（35克）、黄糖（25克）、低筋面粉（45克）、核桃（适量）
1/5. 第一步就是隔水融化黄油和巧克力，同时烤箱预热160度十到15分钟 PS:最好用烘焙巧克力哦
2/5. 把除核桃以外的所有材料与第一步中的材料混合
3/5. 核桃先可以在烤箱里面烘烤一下这样口感会更加的脆一点，然后再把它碾碎与上面的巧克力糊混合均匀
4/5. 最后就是把巧克力糊放进模具中烘烤，上下火160度，15到20分钟
5/5. 最后就是美味的布朗尼了，最好搭配茶或咖啡食用哦，如果觉的太甜，下次可以适当减少糖的分量
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与基围虾、茼蒿、黄豆搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、止血等功效；可与干贝、百合、明虾搭配；与地瓜、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式布朗尼热量2917 千卡
- 脂肪223.019999 克
- 蛋白质56.41 克
- 碳水化合物348.62 克
- 钠457 毫克
- 钙445 毫克
- 铁10.07 毫克
- 钾1290 毫克