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大焖面

大焖面的热量和减肥功效

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大焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
豆角94千卡47千卡2.8克0.4克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜4千卡80千卡1.82克0.75克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
3千卡59千卡2克0克
总量768大焖面热量/卡路里703千卡
改建房屋 热量703千卡,相当于改建房屋128分钟消耗的热量...330

大焖面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

手工面条(500克)、肥瘦猪肉(100克)、豆角(200克)、芹菜(2条)、蒜苗(1条)、生姜(5克)、大蒜(3颗)、酱油(10毫升)、盐(5克)
大焖面的做法图解1

1/7. 豆角择段洗净泡水待用,蒜苗、蒜头,生姜,芹菜,猪肉洗净切好待用

大焖面的做法图解2

2/7. 切好的猪肉放入锅中煸炒出油脂,依次放入生姜,大蒜,酱油,继续翻炒1分钟

大焖面的做法图解3

3/7. 豆角放入锅中炒出香味

大焖面的做法图解4

4/7. 加水至与豆角齐平位置,加盖焖煮

大焖面的做法图解5

5/7. 待食材中的水开后,将面条平铺在豆角上面,盖上焖煮(中途不要揭锅盖与加水)

大焖面的做法图解6

6/7. 锅中水烧干后放入蒜苗,加入少量盐,将面条与所有食材拌均即可

大焖面的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、菠萝、丝瓜搭配;与甲鱼、甘草、刀豆相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、暖脾胃、增进食欲等功效;可与木耳、香菇、虾皮搭配;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、养血补虚、祛湿等功效;可与豆腐、墨鱼、基围虾搭配;与河蟹、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防流感、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大焖面热量703 千卡
  • 脂肪32.75 克
  • 蛋白质34.22 克
  • 碳水化合物89.52 克
  • 15962 毫克
  • 318 毫克
  • 17.97 毫克
  • 1846 毫克

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