| 川香鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 26千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 24千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 672克 | 川香鱿鱼热量/卡路里540千卡 | |||

1/5. 鱿鱼圈从冰箱取出放入盆中,加冷水解冻,待鱿鱼变软无冰取出,放漏网中溧水片刻。

2/5. 将川香烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽等调料加入碗中,进行搅拌,充分混合。

3/5. 将鱿鱼圈切成小长条,倒入混合好的酱料,充分搅拌。之后将蒜剁成蒜末撒在上面。腌制鱿鱼至少两小时,入味。

4/5. 在烤盘上铺好铝箔纸,将腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上。放入烤箱,预热200℃ 15分钟。

5/5. 将香菜剁成沫,撒在鱿鱼上。川香烤鱿鱼就做好了,味道好极啦!
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、清肠道、促进消化等功效;可与火腿、猪肉、龙须菜搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、消痰解毒、帮助消化等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有防感冒、健脾胃、帮助消化等功效;可与明虾、鳕鱼、羊肉搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;