红烧山药土豆的热量和减肥功效

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红烧山药土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	683克	红烧山药土豆热量/卡路里686千卡
热量686千卡，相当于高台跳水229分钟消耗的热量...180

红烧山药土豆的做法共2个步骤

食材主料/辅料

山药（半根）、土豆（小一点的两个）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、酱油（半勺）、白糖（适量）、十三香（适量）、盐（适量）

1/2. 准备材料:土豆掰块，山药切菱形块，姜切丝，蒜切末。

2/2. 锅内少放些油，油烧开后放入姜丝炒，在倒入山药和土豆一起翻炒（记得山药和土豆切完块后要放在水里，要不然会发黑的。）翻炒几下在放入半勺红烧酱油，适量的糖（喜欢吃甜的就稍微多放一些，尽量适中就好，太甜了就不好吃了）十三香适量，盐适量翻炒几下，加入水，小火炖，十分钟左右看熟了加入蒜末翻炒！就可以出锅了！

食材功效信息

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、肺虚咳喘、解毒等功效；可与鸡胗、芡实、韭菜籽搭配；与鱼肉、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、美容等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、消食理气、帮助消化等功效；可与猪肉、排骨、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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