| 红豆糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 518克 | 红豆糯米糍热量/卡路里2011千卡 | |||

1/4. 糯米粉、生粉、牛奶、色拉油、糖倒入容器中,搅拌均匀

2/4. 搅拌好的粉浆倒入盘中,蒸十五分钟。

3/4. 刚蒸好的糯米非常粘,先给菜板包上一层保鲜膜,戴上一次性手套,将糯米撵薄,包豆沙,裹椰蓉。

4/4. 裹好椰蓉,切段。也可以像包汤圆一样包成圆形的再滚椰蓉(一定要趁糯米热乎的时候裹椰蓉,糯米凉了椰蓉是沾不上去的)。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、健脾养胃、止虚汗等功效;可与枣、莲藕、百合搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、美容等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与红糖、果汁、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;