| 蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 蒸肉热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于坐飞机1891分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、葱花（适量）、海天酱油（适量）、孜然（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、盐（适量）
1/2. 把五花肉切成片，放入调味料。
2/2. 这是拌完料的肉。上锅蒸十分钟即可食用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、利二便等功效；可与冬瓜、茄子、白菜搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、预防高血压、降低胆固醇等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、散寒止痛、驱风止痛等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉热量1891 千卡
- 脂肪67.19 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物156.45 克
- 钠10134.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.09 毫克
- 钾354.3 毫克