| 白萝卜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 468克 | 白萝卜丸子汤热量/卡路里1046千卡 | |||

1/5. 先把肉馅做好分别把盐,酱油,耗油,姜碎,葱碎,放到肉馅里,然后,可以适量往里面加点水,加水了的丸子,吃起来比较嫩,往一个方向多搅拌一会,让肉馅变得粘稠一些

2/5. 热锅放油,炒萝卜丝,稍微翻炒两下就可以

3/5. 放水,我一般用开水,提前烧好的,这样省时间,关小火直接下丸子,丸子下完了再开大火

4/5. 丸子飘起来再开1-2分钟就可以关火了,放点香菜,葱花,香油就可以吃了

5/5. 美味的萝卜丸子汤╮(╯▽╰)╭
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、补虚、解热毒等功效;可与大蒜、香芋、黑木耳搭配;与基围虾、豆类、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、缓解胃痛、祛腥膻等功效;可与羊骨、黄豆、虾搭配;与五花肉、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、缓疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效;