| 家的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 家的味道热量/卡路里352千卡 | |||

1/3. 把自家田里的荠菜清理干净 ,放入沸水中焯熟切碎,加入从离家二里地买回的猪肉糜,接着加入已经摊好切碎的蛋皮,在加入生鸡蛋一个,倒入蚝油,酱油,鸡精等,最后拿双筷子搅和搅和,到肉中有菜菜中有蛋蛋中有肉一派祥和的时候恭喜馄饨馅拌好了可以下一步了

2/3. 这一步就要发挥咱爷们与生俱来的动手能力包起来,一边听着小曲,一边包着馄饨,悠哉悠哉,谁说咱男人不会下厨房。

3/3. 到了这一步也是最后一步,掩饰好激动喜悦的心情,把馄饨放入沸水中煮啊煮啊煮啊煮,煮啊煮啊煮啊煮,煮熟咯哦可以出锅咯!
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有抗凝血、利水、止血等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护血管、防治皮肤炎症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、抗癌等功效;