| 面包机版银耳莲子红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 面包机版银耳莲子红枣羹热量/卡路里1093千卡 | |||

1/4. 提前泡发银耳,我用的温水,会快一点,随后把莲子放入泡一会,我泡了1小时

2/4. 红枣洗净后和泡发的银耳莲子一起倒入面包机桶,开启面包机烘烤/炖煮功能,重复一次,每次设置1个半小时,这个时间主要还是根据银耳有没有熬出胶质来增减

3/4. 已经有胶质出来喽,加入适量冰糖再熬一会

4/4. 开吃吧
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、强精、益胃等功效;可与苹果、梨、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、防癌、止遗涩精等功效;可与红枣、百合、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抑制癌细胞、降低胆固醇等功效;可与南瓜、大葱、花生搭配;与玄参、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、润肺等功效;可与梨、香蕉、银耳搭配;