首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香辣膏蟹

香辣膏蟹的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香辣膏蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
膏蟹522千卡95千卡0克0克
豆瓣酱81千卡27千卡1.54克0.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
23千卡46千卡1.3克0.6克
老干妈197千卡598千卡14克54克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1146香辣膏蟹热量/卡路里1322千卡
烫衣服 热量1322千卡,相当于烫衣服661分钟消耗的热量...120

香辣膏蟹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

膏蟹(6只)、豆瓣酱(300克)、大蒜(3只)、姜(50克)、老干妈(3勺)、生抽(少许)、白糖(少许)、干辣椒(若干)、花椒(若干)、料酒(若干)、淀粉(若干)
香辣膏蟹的做法图解1

1/7. 8人份朋友聚餐大只膏蟹6只 好壮

香辣膏蟹的做法图解2

2/7. 将3头大蒜于姜片按2:1比例切碎,与300g豆瓣酱放入香油混合腌制1小时

香辣膏蟹的做法图解3

3/7. 将蟹去壳后斩成6段,钳子敲碎,裹上淀粉备用

香辣膏蟹的做法图解4

4/7. 将大蒜 红干辣椒 花椒 用油熬出香味后,滤出油备用

香辣膏蟹的做法图解5

5/7. 将蟹用中火,用沥出的花椒大蒜油,煎3分钟成金黄色捞出待用。

香辣膏蟹的做法图解6

6/7. 用剩下的油放入腌制好的豆瓣酱大蒜姜末料炒香,放入白酒和生抽,糖3勺,放入炸过的蟹翻炒,放入沥出的油炸辣椒花椒若干,放入3勺老干妈,翻炒收干,起锅。

香辣膏蟹的做法图解7

7/7. 装盘乘出,放葱段装饰

食材功效信息

膏蟹的热量95千卡(每100克);具有提高免疫力、续绝伤、利肢节等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与雪花梨、石榴、土豆相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、杀菌等功效;可与排骨、五花肉、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香辣膏蟹热量1322 千卡
  • 脂肪64.66 克
  • 蛋白质33.44 克
  • 碳水化合物329.96 克
  • 952.9 毫克
  • 752 毫克
  • 11.76 毫克
  • 1094 毫克

相关知识

扫一扫手机查看