| 抹茶味小清新走你热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 232克 | 抹茶味小清新走你热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于芭蕾舞68分钟消耗的热量...288 | |||||
抹茶味小清新走你的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（30克）、开水（20毫升）、牛奶（250毫升）、抹茶粉（5克）、炼乳（15克）、鸡蛋（2个）
1/5. 牛奶倒入奶锅中加热，然后加入炼乳拌匀，再加入过筛的抹茶粉不断搅拌，混合均匀后呈出备用。（我会说我忘记过筛了吗(=;ェ;=)）
2/5. 鸡蛋加入10克细砂糖打散，加入备用的牛奶搅拌均匀，再过筛四、五次。
3/5. 将30克细砂糖放入锅中，加热至稍稍变色后加入开水，然后搅拌均匀，再加热几分钟后可见褐色的大气泡，呈糖浆状态便可倒入布丁瓶中，将蛋奶倒入布丁瓶中，八分满。噗，我妈妈催着做饭什么的我都没有熬多久，颜色不咋深。 (○’ω’○)
4/5. 表层加盖锡纸。放入盛有水的烤盘中。烤箱160度预热，再180度中层烤35分钟左右即可。
5/5. 唔彻底冷却后放入冰箱冷藏过后，风味更佳喔。可以配合各种酱和蜜豆什么的吃。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美白等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与韭菜、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗病毒菌、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与紫菜、丝瓜、黄豆搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶味小清新走你热量327 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物158.92 克
- 钠284.6 毫克
- 钙605 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾604 毫克