宁式溜肝尖的热量和减肥功效

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宁式溜肝尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
柿子椒	克	14千卡	16千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	307克	宁式溜肝尖热量/卡路里156千卡
热量156千卡，相当于剪指甲156分钟消耗的热量...60

宁式溜肝尖的做法共4个步骤

鲜猪肝（半斤）、柿子椒（一个）、洋葱（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 先将猪肝切片后，加入盐和淀粉拌匀:P

2/4. 然后将柿子椒切成如图得块，洋葱亦是如此，放盘备用

3/4. 锅内放油，葱姜蒜爆香后放入肝，当猪肝变色后迅速倒入柿子椒、洋葱，翻炒！放料酒，生抽，盐少许，鸡汁！翻炒均匀后收火，淋入芝麻油！（≧≦）大功告成！简单到爆哦！亲们可以在出锅得时候在放些蒜片来提味哦！

4/4. 叮～一盘家常溜肝尖OK啦！

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、缓解疲劳等功效；可与滨崎巧克力味灌心饼干、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、小米、火腿搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、增强食欲等功效；可与卤牛肉、牛肉松、双孢菇搭配；与金丝小枣、卤豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、温中止呕等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、防癌症等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；