| 竹荪炒牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 225克 | 竹荪炒牛奶热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于飙车50分钟消耗的热量...360 | |||||
竹荪炒牛奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、鸡蛋清（2个）、淀粉（适量）、竹荪（2根）、玉米粒（适量）、培根（半条）、盐（适量）、白砂糖（适量）
1/8. 将竹荪泡发洗净切小段，培根切小丁，甜玉米煮熟取粒
2/8. 牛奶和蛋清混合
3/8. 加入淀粉，四分之一勺盐和半勺糖
4/8. 搅拌均匀，淀粉一定要搅匀
5/8. 将混合好的液体倒入锅内，小火慢搅
6/8. 至液体变浓稠
7/8. 浓稠时下入1步骤中的小丁，继续搅拌至豆腐状
8/8. 开吃啦，很香，一点不腥
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与乌鳢、橙子、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、止咳、润肺利咽等功效；可与生菜、辣椒、桂圆搭配；与牛奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 竹荪炒牛奶热量297 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克