脆爽榨菜三丝-乌江榨菜的热量和减肥功效

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脆爽榨菜三丝-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	257克	脆爽榨菜三丝-乌江榨菜热量/卡路里255千卡
热量255千卡，相当于排球32分钟消耗的热量...480

脆爽榨菜三丝-乌江榨菜的做法共6个步骤

乌江榨菜片（原味）（2袋）、胡萝卜（1根）、彩椒（绿色）（1只）、瘦肉丝（半盒）、葱（半根）、姜（一小块）、盐（少许）、花椒粉（少许）、淀粉（少许）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）

1/6. 准备材料
图中胡萝卜用了半根，瘦肉丝用了半盒
（请忽略图中面粉以及小碗里的油，这道菜里没有用到）

2/6. 乌江榨菜片、菜椒、胡萝卜、葱、姜分别切丝

3/6. 肉丝切短后用土豆淀粉、胡椒粉、生抽以及少许盐腌制一会

4/6. 锅内倒油，油烧热后倒进腌制好的瘦肉丝炒熟

5/6. 锅内重新倒油，烧热后，按先后顺序分别倒入姜丝、胡萝卜、菜椒、乌江榨菜以及肉丝翻炒。与此同时调味，放入少量盐、花椒粉，也可以按个人喜好放调料，最后放进葱丝。

6/6. 翻炒大概2分钟就可以出锅装盘了

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、增加食欲等功效；可与鲈鱼、大米、莴笋搭配；与苹果、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与冬菇、牛腱子、后腱牛肉搭配；与豆干、苦菊、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、发汗解表、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、预防高血压等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；