青椒酿肉末的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；可与藕、丝瓜、菠萝搭配；与黄豆、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、降低胆固醇等功效；可与牛里脊、荸荠、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与紫菜、洋葱、肥牛搭配；与红薯、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、降血压等功效；可与前腿牛肉、腹部牛肉、牛上脑搭配；与密云小枣、蜂蜜、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；