| 棒骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 405克 | 棒骨莲藕汤热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于劈叉140分钟消耗的热量...150 | |||||
棒骨莲藕汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（半颗）、莲藕（适量）、枸杞（适量）、姜（适量）
1/3. 棒骨十字劈开，在买的时候可以叫他们给你处理好，放入凉水中浸泡20分钟左右，泡出血水。冲洗干净。
2/3. 莲藕去皮切成四五毫米厚，姜去皮切片，枸杞洗干净，备用。
3/3. 将锅中放入凉水水没过棒骨，加入姜片棒骨烧开这时棒骨颜色会变白，撇去血沫，将棒骨姜片捞出放入高压锅中，再将煮棒骨的水倒入，加入切好的莲藕枸杞并加入适量凉水，加入适量的盐，压制30分钟即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、清热、改善肠胃等功效；可与牛蒡、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、养血、软化血管等功效；可与大闸蟹、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨莲藕汤热量350 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物91.63 克
- 钠307 毫克
- 钙132 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾1285 毫克