| 培根浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 918克 | 培根浓汤热量/卡路里2591千卡 | |||

1/8. 培根切丁炒香后捞出,不洗锅加少量黄油将洋葱、土豆继续炒香,放盐巴,加水煮化。再用漏勺将土豆和洋葱捞出,捣成泥。

2/8. 再将捣好的泥倒入刚才煮土豆洋葱的汤中继续熬煮。

3/8. 炒好的培根丁,玉米粒和胡萝卜丁备好。

4/8. 加入淡奶油。

5/8. 加入玉米粒,胡萝卜丁和已经炒香的培根。

6/8. 出锅前放适量黑胡椒。

7/8. 完成

8/8. 这道浓汤可以多功能使用。今晚我就用它烩了海参,省了再煮海参的汤汁啦
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、健脾等功效;可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、杀菌等功效;可与玉米、猪肉、西葫芦搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防癌、软化血管等功效;可与鸡蛋、松仁、酸奶搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、促消化等功效;可与羊排、豆浆、莴笋搭配;与猕猴桃、白酒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;