| 鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 鲜肉包热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于拉伸运动831分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜肉包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（肥肉占七成）（500克）、面粉（500克）、葱，姜（少许）、盐（适量）、生抽（一勺）、鸡精（适量）、酵母（6克）、白糖（一小勺）、料酒（一勺）
1/4. 面粉加入酵母，白糖和清水调制成软硬适当的面团，放置发酵待用
2/4. 将肉切末，放入料酒，盐，鸡精，生抽，葱，姜拌匀
3/4. 待面团醒发好，在案板上撒入 干面粉把面团稍揉片刻，搓成长条，切成大小一致的剂子，擀成圆形面皮，包入适当的肉馅
4/4. 蒸锅刷好油放入包子，水沸后大火蒸十八分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉包热量2077 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物223.7 克
- 钠10315.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾141 毫克