| 樱花沙拉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 296克 | 樱花沙拉包热量/卡路里821千卡 | |||

1/15. 准备好做面包的材料

2/15. 除黄油外的主料放入面包桶内,和面20分钟

3/15. 加入黄油,再和面20分钟

4/15. 在面包桶内进行一发,室温24度左右,直接室温发酵,大约55分钟

5/15. 取出,把面团分成4份,滚圆,盖上保鲜膜松驰10分钟

6/15. 取一份面团,擀成椭圆形

7/15. 从上向下卷起

8/15. 依次卷好后,再从第一个开始将面团用双手搓得细长,

9/15. 卷成旋涡状,放在汉堡模里,进行二次发酵

10/15. 锅里放少许油

11/15. 将洋葱,火腿切丁,与玉米一起翻炒,大约1分钟

12/15. 马苏里拉芝士切丝,这里用的是切好的丝

13/15. 炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱,拌匀

14/15. 放凉后放入二发好的面包上,上面再撒上马苏里拉芝士,烤箱200度预热,上下火,200度,中层烤15分钟

15/15. 烤好出炉,可以吃啦,味道真不错呢。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与小米、黄豆、明虾搭配;与豆奶、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、预防便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、桃搭配;与菠萝、红糖、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;