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香菇酱

香菇酱的热量和减肥功效

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香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菇57千卡19千卡2.2克0.3克
香菇78千卡26千卡2.2克0.3克
木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量1260香菇酱热量/卡路里1354千卡
登山摩托 热量1354千卡,相当于登山摩托159分钟消耗的热量...510

香菇酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花菇(300克)、香菇(300克)、猪肉馅(200克)、木耳(100克)、大葱(少许)、姜(少许)、大蒜(少许)、辣椒(少许)
香菇酱的做法图解1

1/7. 干花菇泡发

香菇酱的做法图解2

2/7. 香菇改刀切丁

香菇酱的做法图解3

3/7. 切好的香菇丁和花菇丁

香菇酱的做法图解4

4/7. 泡发并切好的木耳丁

香菇酱的做法图解5

5/7. 猪肉馅用少许豆瓣酱炒香

香菇酱的做法图解6

6/7. 加入少许葱姜蒜 酱油辣椒炒香

香菇酱的做法图解7

7/7. 炒好后放凉 下次可以食用

食材功效信息

花菇的热量19千卡(每100克);具有化痰理气、益味助食、促进消化等功效;可与五花肉、葱、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、防癌等功效;可与冬瓜、猪肉、武昌鱼搭配;与鸽肉、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、鸡腿菇、南瓜搭配;与杏仁、明虾、甘草相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、防癌、益气等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、猪血搭配;与猪血、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、舒张血管、预防高血压等功效;可与豆豉、粳米、北极虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇酱热量1354 千卡
  • 脂肪28.53 克
  • 蛋白质45.6 克
  • 碳水化合物170.75 克
  • 112.1 毫克
  • 138 毫克
  • 11.35 毫克
  • 2228 毫克

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