| 蔓越莓奶酪小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 608克 | 蔓越莓奶酪小蛋糕热量/卡路里2543千卡 | |||
 热量2543千卡，相当于帆船运动848分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓奶酪小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、淡奶油（80毫升）、牛奶（80毫升）、鸡蛋（2个）、黄油（20克）、白糖（40克）、低粉（50克）、蔓越莓干（30克）
1/4. 奶油奶酪隔水打至无颗粒状。
2/4. 加入淡奶油、牛奶拌匀。
3/4. 分次加入蛋黄、黄油拌匀。筛入低粉拌匀。
4/4. 蛋白分次加入砂糖打至干性发泡。与蛋黄面糊拌匀。倒入模具。160度、中层、30分钟左右。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、治便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与果汁、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效；可与银鱼、桂圆肉、生菜搭配；与鹅蛋、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蔓越莓奶酪小蛋糕热量2543 千卡
- 脂肪239.29 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物275.26 克
- 钠993.9 毫克
- 钙443 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾755 毫克