| 萝卜红枣大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1129克 | 萝卜红枣大骨汤热量/卡路里1549千卡 | |||

1/1. 将猪骨洗净,用沸水淖掉血沫沥出,将骨头放入锅内,加水,加姜片,陈皮,辣椒,大枣,花椒,盐,先熬一个小时,注意熬的时候一定要多加水,如果中途水很少了,也可以加开水继续熬,一个小时后,把事先准备好的萝卜块放入锅内,熬到萝卜熟了之后,就好啦。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有延缓衰老、丰机体、益力气等功效;可与脆山药、西洋参、紫洋葱搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、肺痨咯血、下气等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与首乌、蛇肉、人参相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、预防高血压、防治脑供血不足等功效;可与鹌鹑、薏米、枸杞子搭配;与虾皮、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、降逆化痰、帮助消化等功效;可与生姜、神曲、与苍术搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与茄子、猪肝、基围虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;