| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 703克 | 蛋炒饭热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于攀登雪山66分钟消耗的热量...990 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（2个）、老抽（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、米饭（适量）
1/5. 胡萝卜、黄瓜切丁，鸡蛋入碗打散.
2/5. 锅里热油，倒入鸡蛋炒熟，中火即可.
3/5. 炒锅内倒入少许油，待油热后放葱花，然后把切好的胡萝卜和黄瓜倒入锅中翻炒。
4/5. 炒至八成熟时把炒好的鸡蛋倒入锅中一起，翻炒片刻，再把剩米饭入锅，倒入少许老抽，翻炒均匀。
5/5. 米饭热透，即可出国。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效；可与墨鱼、黑木耳、土豆搭配；与樱桃番茄、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效；可与卷心菜、菠菜、莴笋搭配；与苹果、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与羊排、百合、西红柿搭配；与豆浆、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1097 千卡
- 脂肪110.41 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物62.22 克
- 钠208.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾270 毫克