| 南瓜刀切小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 5490千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 2010克 | 南瓜刀切小馒头热量/卡路里5633千卡 | |||
 热量5633千卡，相当于烤面包2253分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜刀切小馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、面粉（1500克）、酵母粉（10克）
1/7. 南瓜切块，上锅蒸20分钟
2/7. 把蒸好的南瓜捣成蓉，稍微凉一会，保持南瓜蓉是温的，撒入酵母粉
3/7. 加入面粉，和面，把面发到蜂窝状
4/7. 将发好的面多揉一会，揉的时间越长面越光滑，把面擀成长方形
5/7. 把面卷起来，然后用刀切成大小适宜的小馒头，锅中烧水，用烧水的时间来饧面
6/7. 待锅中的水开始冒热气发出声响的时候，在屉子上刷一层油，为了馒头不粘锅
7/7. 美味的南瓜小馒头
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、预防高血压、保护胃粘膜等功效；可与芦荟、鲈鱼、糙米搭配；与带鱼、鲣鱼、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜刀切小馒头热量5633 千卡
- 脂肪9.21 克
- 蛋白质52.44 克
- 碳水化合物109.02 克
- 钠63.8 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾1100 毫克