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泡椒美蛙

泡椒美蛙的热量和减肥功效

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泡椒美蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
色拉油718千卡898千卡0克99.8克
总量622泡椒美蛙热量/卡路里910千卡
迪斯科 热量910千卡,相当于迪斯科202分钟消耗的热量...270

泡椒美蛙的做法共4个步骤

食材主料/辅料

美蛙(6只)、泡椒(6根)、泡姜(半支)、橄露橄榄油(2勺)、大蒜(3瓣)、生抽(2勺)、大(1根)、芹菜(1根)、豆瓣酱(2勺)、色拉油(80克)、盐、料酒、生姜沫、花椒干辣椒(适量)、白砂糖、胡椒粉(少量)
泡椒美蛙的做法图解1

1/4. 美蛙剥皮,剁成小块,先放料酒、葱、姜、少盐腌制二十分钟。

泡椒美蛙的做法图解2

2/4. 将橄榄油倒入腌制的牛蛙中,拌匀。

泡椒美蛙的做法图解3

3/4. 热锅倒入色拉油,先将花椒干辣椒、蒜瓣、泡姜、泡椒爆香,然后倒入腌制好的美蛙及豆瓣酱,翻炒几下,加入生抽,少量的白砂糖,最后加入芹菜,炒制几分钟,起锅时加一点胡椒粉。

泡椒美蛙的做法图解4

4/4. 一盘色香味俱全的下饭菜即可上桌。

食材功效信息

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、加速新陈代谢、防癌症等功效;可与娃娃菜、明虾、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有可增进血行、解药毒、温中止呕等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、清肠道等功效;可与粳米、洋葱、莴笋搭配;与鸡翅、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛风、利尿消肿等功效;可与茭白、山楂、菜花搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒美蛙热量910 千卡
  • 脂肪101.56 克
  • 蛋白质14.94 克
  • 碳水化合物50.66 克
  • 960.3 毫克
  • 190 毫克
  • 5.96 毫克
  • 1248 毫克

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