| 三五彩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 235千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 86千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 640克 | 三五彩虾仁热量/卡路里478千卡 | |||

1/7. 新鲜河虾洗浄剥壳成虾仁,红辣椒和胡萝卜切成小丁与玉米粒、青豆一起装盘待用。

2/7. 虾仁里加入打散的蛋白,淀粉和料洒上浆待用。

3/7. 干净炒锅烧热倒入适量橄露橄榄油。

4/7. 放入上浆的虾仁滑炒起锅。

5/7. 炒锅洗净再倒入适量橄露橄榄油,放入胡萝卜丁煸炒至软。

6/7. 加入其余的三色丁继续翻炒,加少许盐调味。

7/7. 最后加入滑炒过的虾仁翻炒装盘即食。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与西瓜、鲈鱼、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、延缓衰老、预防高血压等功效;可与豌豆、草莓、鸡蛋搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、防感冒、促进血液循环等功效;可与白菜、鹌鹑、虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;