| 小样特别牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 840克 | 小样特别牛热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于吃东西453分钟消耗的热量...90 | |||||
小样特别牛的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥牛（随意）、味极鲜（适量）、日本酱油（适量）、料酒（适量）、砂糖（适量）、盐（适量）、水（适量）、鸡汁（适量）、西兰花（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）
1/7. 准备材料、西兰花先煮熟
2/7. 简单配料
3/7. 锅中入水、加入料酒、酱油、鸡汁、砂糖、姜丝、洋葱、煮吧
4/7. 煮沸入牛、继续煮吧、大概15分、至洋葱变色、变软、汤汁变稠
5/7. 备好米饭
6/7. 铺上肉菜
7/7. 适量浇汁、可以吃喽
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与茄子、鸡蛋、甘蔗搭配；与牛膝、生姜、红糖相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小样特别牛热量679 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质45.33 克
- 碳水化合物168.88 克
- 钠20429.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾897 毫克