羊肉茄子炖菜的热量和减肥功效

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羊肉茄子炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	1015千卡	203千卡	14.6克	3.9克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	933克	羊肉茄子炖菜热量/卡路里1109千卡
热量1109千卡，相当于乐队演奏277分钟消耗的热量...240

羊肉茄子炖菜的做法共1个步骤

羊肉（500克）、茄子（一个）、葱（少许）、姜（少许）、盐（少量）、酱油味精花椒（均少量）

1/1. 首先锅放凉水，凉水没过羊肉，放葱，姜，酱油，盐，花椒，盖盖，大火转小火，二十分，放入切条的茄子，十五分，放味精出锅。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、生肌健力、益劳损等功效；可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配；与红螺、豌豆苗、半夏相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、保护心血管、益肝等功效；可与鲇鱼、黄豆、排骨搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、减肥等功效；可与芦荟、后腱牛肉、肥牛片搭配；与腐竹、大枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、止血等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；