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无敌酥松-咖啡碧根果曲奇

无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的热量和减肥功效

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无敌酥松-咖啡碧根果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
黄油1421千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
2千卡59千卡2克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
速溶咖啡粉7千卡224千卡11.6克0.2克
总量464无敌酥松-咖啡碧根果曲奇热量/卡路里2239千卡
吉特巴舞 热量2239千卡,相当于吉特巴舞466分钟消耗的热量...288

无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛奶(40克)、太古糖霜(65克)、黄油(160克)、低筋面粉(200克)、盐(3克)、金山杏仁粉(40克)、蛋黄(1个)、速溶咖啡粉(3克)
无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的做法图解1

1/5. 将牛奶太古糖霜与速溶咖啡粉混合在一起。(用原味纯苦咖啡粉,不建议用添加了伴侣和有其他口味的咖啡粉)

无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的做法图解2

2/5. 室温软化的黄油,用电动打蛋器高速打到发体积略发蓬松后,将咖啡糖浆倒入,继续用电动打蛋器打均匀。

无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的做法图解3

3/5. 加入一颗蛋黄,继续用电动打蛋器打均匀。

无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的做法图解4

4/5. 筛入低筋面粉和金山杏仁粉用橡皮刮刀翻拌均匀(不能用杏仁霜和小苦杏仁粉代替)

无敌酥松-咖啡碧根果曲奇的做法图解5

5/5. 将曲奇面团用手捏成小球后压扁,在表面压上碧根果。烤箱预热至175度烤15-20分钟

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、养颜等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与米汤、金针菇、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、治肝顺胃、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、补水、防细菌感染等功效;可与荠菜、北极虾、干辣椒搭配;与田鸡、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无敌酥松-咖啡碧根果曲奇热量2239 千卡
  • 脂肪129.34 克
  • 蛋白质44.51 克
  • 碳水化合物142.29 克
  • 10264 毫克
  • 551 毫克
  • 9.13 毫克
  • 3813 毫克

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