| 榨菜炒菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 455克 | 榨菜炒菜梗热量/卡路里591千卡 | |||

1/8. 这种矮脚青菜,是最近菜场超常见的~一直觉得梗老~没买过~

2/8. 梗和叶分开,顺着经络切条。

3/8. 榨菜~

4/8. 五花肉切条儿~

5/8. 油锅爆香葱姜蒜~

6/8. 倒入五花肉丝煸炒至变色。

7/8. 倒入胡萝卜丝。

8/8. 榨菜和青菜梗~翻炒约三分钟即可~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效;可与南瓜、山楂、洋葱搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、比目鱼、大米搭配;与樱桃、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;