| 冬笋五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 355克 | 冬笋五花肉热量/卡路里676千卡 | |||

1/6. 冬笋去皮,去头切薄片,五花肉切片子

2/6. 算拍开,藠头头切断,红椒切片

3/6. 五花肉下锅爆出多余的油

4/6. 下入红椒,藠头,蒜,爆炒,加入少许盐

5/6. 随后下入冬笋片

6/6. 最后加入生抽,鸡粉,调味,放入窖头叶,出锅装盘
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、益气和胃、利隔爽胃等功效;可与鲍鱼、圆白菜、猪腰搭配;与猪小排、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、滋肝阴等功效;可与冬瓜、蘑菇、萝卜搭配;与百合、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、健脾胃等功效;可与明虾、白菜、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、五花肉、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;