| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 525克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于堵缝隙268分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、奶油奶酪（130）、牛奶（90）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（30克）、白糖（35克）、白醋（2滴）
1/1. 黄油，牛奶，奶酪拌均匀。2.加入蛋黄，面粉（过筛）在拌均匀。蛋白分三次加糖打发，提起打蛋器，蛋白成型带尖尖就可以了。3.把蛋白拌入1和2调的糊糊里。4.在倒入磨具里，底盘放点水，热水最好。如果是活体磨具就要在外面加层锡纸包住。预防进水，放入烤箱160/180°烤三十分钟，在转100/120烤30分钟。好了放在炉里在焖30分钟。就可以了，，，
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与韭菜、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效；可与黄豆、韭菜、辣椒搭配；与雪莲果、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1208 千卡
- 脂肪141.31 克
- 蛋白质37.47 克
- 碳水化合物187.52 克
- 钠40036.9 毫克
- 钙451 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾543 毫克