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茶树茹五花肉炖墨鱼

茶树茹五花肉炖墨鱼的热量和减肥功效

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茶树茹五花肉炖墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茶树菇279千卡279千卡23.1克2.6克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
墨鱼125千卡83千卡15.2克0.9克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量387茶树茹五花肉炖墨鱼热量/卡路里930千卡
高台跳水 热量930千卡,相当于高台跳水310分钟消耗的热量...180

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

茶树菇(100克)、五花肉(100克)、墨鱼(150克)、姜(一大块)、干辣椒(6只)、盐(适量)、辣豆鼓或老干妈(1勺)、白开水(2000毫升左右)
茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解1

1/7. 茶树茹泡软去蒂切成两段,漂洗去黄水拧干备用。

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解2

2/7. 五花肉冲洗干净切小块备用。

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解3

3/7. 干墨鱼在气灶上烤香两面去骨,用温水泡1个小时左右,清洗干净切条备用。

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解4

4/7. 炒锅加热下少许植物油,煸炒老姜下红椒炒至变香。

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解5

5/7. 煸香老姜后下入五花肉煸干出油,接着下入墨鱼条煸香。

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解6

6/7. 墨鱼煸香后加入茶树茹,适量盐和辣豆豉,翻炒均匀后加入冷水烧开去浮沫后倒入高压锅中。

茶树茹五花肉炖墨鱼的做法图解7

7/7. 高压锅上汽十五分钟后关火,冷却后揭晓这微辣美味的三合一吧!茶树茹依然是脆脆的,五花肉的香和墨鱼的鲜免了不少调味品,更能体现出这道菜的原味!

食材功效信息

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鸡肉、冬瓜、老鸭搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋阴等功效;可与南瓜、萝卜、山楂搭配;与百合、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安胎、健胃理气、利产等功效;可与西兰花、紫菜、芹菜搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、活血驱寒、帮助消化等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茶树茹五花肉炖墨鱼热量930 千卡
  • 脂肪56.43 克
  • 蛋白质50.87 克
  • 碳水化合物82.5 克
  • 10293.4 毫克
  • 123 毫克
  • 5.37 毫克
  • 896 毫克

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