| 咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1406克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于耕种226分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱鸡饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好所有食材，切丁。
2/12. 椰浆使得咖喱中充裕着奶香更具异域味道。
3/12. 鸡胸肉切丁后用蛋清、盐腌渍一下
4/12. 土豆丁用清水浸泡一会儿
5/12. 橄榄油烧热后放入洋葱煸香
6/12. 加入腌制的鸡肉快速煸炒至鸡肉变白。盛起备用。
7/12. 再加入适量橄榄油，烧热后加入土豆、胡萝卜、西芹
8/12. 倒入前面煸好的鸡肉。翻炒。倒入椰浆。
9/12. 加油咖喱和咖喱粉。加水没过食物。小火炖。同时放少量白糖。
10/12. 最后加入红椒和西兰花。
11/12. 关火前加入黑胡椒末。
12/12. 装盘。色、味具佳的咖喱鸡饭完成了！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、补虚填精等功效；可与豇豆、松子、茶树菇搭配；与菊花、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、和中养胃等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、润肺祛痰等功效；可与西瓜、羊排、大米搭配；与白萝卜、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、促进消化等功效；可与玉米、鸡蛋、排骨搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、健胃、开胃等功效；可与西瓜、番茄、牛里脊搭配；与醋、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡饭热量1357 千卡
- 脂肪29.53 克
- 蛋白质82.31 克
- 碳水化合物168.98 克
- 钠576.2 毫克
- 钙369 毫克
- 铁46.25 毫克
- 钾3677 毫克