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花菜烧五花肉

花菜烧五花肉的热量和减肥功效

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花菜烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
生粉160千卡355千卡0克0克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量721花菜烧五花肉热量/卡路里1573千卡
晾衣服 热量1573千卡,相当于晾衣服786分钟消耗的热量...120

花菜烧五花肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

花菜(1颗)、五花肉(250克)、姜(适量)、剁椒(1大勺)、料酒(1小勺)、生粉(少许)、生抽(2大勺)、老抽(1大勺)、鸡精(1小勺)、大蒜(适量)
花菜烧五花肉的做法图解1

1/7. 准备主要食材。

花菜烧五花肉的做法图解2

2/7. 五花肉洗净切薄片,加生粉,料酒,1大勺料酒腌制20分钟。

花菜烧五花肉的做法图解3

3/7. 花菜洗净,切去老根,掰成小块。放在开水里迅速的焯一下,捞起。

花菜烧五花肉的做法图解4

4/7. 放在凉水里过一遍,沥干备用。

花菜烧五花肉的做法图解5

5/7. 锅烧热,放油,至6成热,下五花肉慢慢的煸出油,再下姜蒜,剁椒,翻炒。

花菜烧五花肉的做法图解6

6/7. 花菜下锅,下一大勺生抽,1小勺老抽,用中火一直炒到花菜9成熟,加适量盐,鸡精调味。

花菜烧五花肉的做法图解7

7/7. 这时候调到小火,把花菜慢慢的再烧一会,也可以盖上锅盖让它焖一会。起锅即可。

食材功效信息

花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、解毒、补肾强身等功效;可与玉米面、西红柿、牛肉酱搭配;与牛奶、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与冬瓜、南瓜、茄子搭配;与甘草、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、降血糖等功效;可与花菜、苦瓜、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

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营养信息

  • 花菜烧五花肉热量1573 千卡
  • 脂肪57.13 克
  • 蛋白质38.77 克
  • 碳水化合物182.6 克
  • 449.1 毫克
  • 219 毫克
  • 4.77 毫克
  • 678 毫克

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