| 芹菜蘑菇肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 548克 | 芹菜蘑菇肉饼热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于骑独轮车188分钟消耗的热量...300 | |||||
芹菜蘑菇肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、芹菜（少许）、鲜香菇（两个）、面粉（100克）、调料（适量）
1/8. 揉面，擀皮子。
2/8. 平铺事先腌制的芹菜蘑菇肉馅。
3/8. 再盖上一张皮子，边上做成花边。
4/8. 平底锅放油，放饼子用小火烤。
5/8. 一面金黄后，翻面继续烤。
6/8. 两面金黄，即可装盘。
7/8. 可以对半切开。
8/8. 也可以四开。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、茄子、南瓜搭配；与菊花、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、镇静安神等功效；可与红薯、墨鱼、鸡肝搭配；与虾米、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜蘑菇肉饼热量942 千卡
- 脂肪54.23 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物128.1 克
- 钠168.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾365 毫克