| 不会擀皮也能轻松驾驭的纯肉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 620克 | 不会擀皮也能轻松驾驭的纯肉馅包子热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于建筑269分钟消耗的热量...330 | |||||
不会擀皮也能轻松驾驭的纯肉馅包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（130克）、酵母（3克）、白糖（10克）、肉馅（若干）
1/9. 老规矩，先揉面。我还是交给面包机了，懒呗，手都不用洗了，哈哈
2/9. 发面需要时间，这时间别闲着，剁肉，調肉馅吧。肥三瘦七的猪肉剁碎，调入适量盐，酱油，胡椒粉，耗油，核桃油拌匀。再打入一个鸡蛋，拌匀，要一个方向伴哈。
3/9. 关键的一步来了，让肉馅吃水。接清水，一点点往肉馅里加。每加一点都要用筷子使劲顺着同方向搅匀，才加下次下一次的。目的是让肉馅吃进足够的水，使包子出汤汁
4/9. 等面发好就开包了，图上是标准做法，切剂子，按扁
5/9. 然后擀皮。ps：这是我娘亲做哒，我可不会擀皮，擀的从来都是多边形，就不在这儿现眼了
6/9. 手拙也有办法。嘎嘎，剂子也不切了，直接扯一坨面下来，放案板上按圆，哈哈哈哈哈哈，多嘛的简单。
7/9. 按到你需要的大小，就拿起来，稍稍整一下，边缘按薄一下
8/9. 放多多的肉，咱自家吃，就是任性哈
9/9. 然后后面的步骤就和正常做包子一样了，一个个打褶子。还不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与牡蛎、芒果、香芋搭配；与梨、羊肝、龟相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 不会擀皮也能轻松驾驭的纯肉馅包子热量1477 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.62 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠70.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾450 毫克