| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 281克 | 戚风蛋糕热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于蹲起236分钟消耗的热量...240 | |||||
戚风蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋（3个）、白糖（20克）、白糖（60克）、食用油（40克）、牛奶（65克）、低粉（45克）
1/1. 油与水混合后加入蛋黄和20g糖混合均匀，再筛入面粉混合；蛋清加入26g糖打到湿发；两者混合拌匀，倒入6寸模具烤熟既可。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防糖尿病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量944 千卡
- 脂肪116.71 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物285.4 克
- 钠320 毫克
- 钙344 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾509 毫克