| 蓝莓芝士 免烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 蓝莓芝士 免烤热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡，相当于山地车241分钟消耗的热量...498 | |||||
蓝莓芝士 免烤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、淡奶油（110克）、牛奶（80克）、吉利丁（2片）、蓝莓果酱（两大勺）、奥利奥饼干碎（100克）、黄油（50克）
1/7. 隔水加热黄油至融化成液体，加入饼干碎，放进六寸活底模，用勺子压实。我用了一个保鲜袋包住了模具底方便脱模。
2/7. 加热牛奶
3/7. 吉利丁放冷水中泡软待用
4/7. 奶油奶酪隔热水用打蛋器打至顺滑，加入热牛奶，再加蓝莓果酱，打匀
5/7. 吉利丁放入小碗中隔水加热至融化，放入奶酪糊中拌匀
6/7. 加入淡奶油拌匀，倒入模具中，入冰箱冷藏四小时左右
7/7. 装饰淡奶油 水果
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与猕猴桃、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓芝士 免烤热量1999 千卡
- 脂肪226.8 克
- 蛋白质71.61 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠850.5 毫克
- 钙381 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾486 毫克