| 瓜菜饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 688克 | 瓜菜饼子热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡，相当于网球294分钟消耗的热量...360 | |||||
瓜菜饼子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（两根）、面粉（适量）、鸡蛋（4）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/10. 西葫芦擦丝
2/10. 切好葱花
3/10. 菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌
4/10. 在放入少许面粉搅拌均匀
5/10. 放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)
6/10. 搅拌成这样就可以了
7/10. 平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底
8/10. 炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)
9/10. 一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈
10/10. 好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁）
小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、防癌、提高免疫力等功效；可与西红柿、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与圆生菜、牡蛎 、基围虾搭配；与糖精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜菜饼子热量1764 千卡
- 脂肪111.29 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物83.87 克
- 钠10201 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾550 毫克