| 培根奶酪卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 313克 | 培根奶酪卷热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于打篮球106分钟消耗的热量...360 | |||||
培根奶酪卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面团（面包粉、鸡蛋、酵母、柠檬汁半个、少量盐、少量油）（300克）、培根（100克）、奶酪（100克）、牛奶（80毫升）
1/5. 面包粉约300g、鸡蛋一个、牛奶适量、酵母少许、半个柠檬汁、少量盐、适量花生油混合，揉成面团，入烤箱发酵两小时。
2/5. 发酵好的面团擀成薄皮，铺上培根、奶酪丁。
3/5. 包好，再擀平。
4/5. 卷成小卷，入烤箱中层，165度，烤20分钟即可。
5/5. 香喷喷的培根奶酪卷就出炉了，尽情享用。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、增强抵抗力、保护眼睛等功效；与羊肉、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与乌鳢、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根奶酪卷热量637 千卡
- 脂肪44.67 克
- 蛋白质51.13 克
- 碳水化合物9.25 克
- 钠2182.2 毫克
- 钙457 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾871 毫克