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凉拌海带丝

凉拌海带丝的热量和减肥功效

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凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
麻油168千卡886千卡0克100克
花椒油117千卡900千卡0克100克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量348凉拌海带丝热量/卡路里1401千卡
打牌 热量1401千卡,相当于打牌934分钟消耗的热量...90

凉拌海带丝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

新鲜海带丝(150克)、新鲜小辣椒(3只)、辣椒粉(适量)、大蒜(适量)、花椒油(少量)、麻油(少量)、食用油(适量)、香醋(1小勺)、白糖(3勺)、盐(1勺)、生抽(适量)
凉拌海带丝的做法图解1

1/4. 海带丝用开水煮10分钟,如果喜欢软一点就煮久一点。煮好后,用凉开水冲泡一下,捞起放碗里。

凉拌海带丝的做法图解2

2/4. 将新鲜辣椒切段,去掉籽;将大蒜切成蓉;把辣椒段、辣椒粉和蒜蓉放在同一个碗里。

凉拌海带丝的做法图解3

3/4. 在放辣椒的碗里倒入少许花椒油(凉拌辣菜增加香味的法宝),然后将生油放入炒锅加热至冒烟,关火;将热油倒入辣椒蒜蓉的碗里

凉拌海带丝的做法图解4

4/4. 在放辣椒的碗里加入糖、盐、生抽、麻油和香醋(喜欢酸点的可加白醋),和匀后倒入海带丝中,再和匀就可以吃啦。

食材功效信息

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、减肥、挡辐射等功效;可与基围虾、北极虾、白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、消食理气、解诸毒等功效;可与粳米、玉米面、醋搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒等功效;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、延年益寿、治疗高血压等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效;

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营养信息

  • 凉拌海带丝热量1401 千卡
  • 脂肪309.35 克
  • 蛋白质18.99 克
  • 碳水化合物235.87 克
  • 11222.1 毫克
  • 779 毫克
  • 14.41 毫克
  • 1565 毫克

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