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莲藕丸子

莲藕丸子的热量和减肥功效

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莲藕丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白酒398千卡295千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量854莲藕丸子热量/卡路里1316千卡
玩游戏 热量1316千卡,相当于玩游戏232分钟消耗的热量...340

莲藕丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(250克)、莲藕(2节)、盐(2小勺)、白糖(2小勺)、鸡蛋(一个)、白酒(少许)、淀粉(生粉)(刚好披在表面的量)
莲藕丸子的做法图解1

1/7. 莲藕洗净去皮

莲藕丸子的做法图解2

2/7. 猪肉切块和莲藕一切放入绞成泥

莲藕丸子的做法图解3

3/7. 加入糖盐生粉搅拌

莲藕丸子的做法图解4

4/7. 加鸡蛋再搅拌至粘稠

莲藕丸子的做法图解5

5/7. 戴一次性手套,挤出一个个圆形丸子放入热好的油中炸至表面金黄

莲藕丸子的做法图解6

6/7. 放入烤箱上下火180℃20分钟,使丸子析出油,同时內软外酥不油腻

莲藕丸子的做法图解7

7/7. 装盘即可,小吃菜肴皆可~

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、止消渴等功效;可与白菜、柿子、冬笋搭配;与鹌鹑、杏、豆类相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、散瘀、止血等功效;可与海螺、皮皮虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、消毒等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与圆生菜、小米面、辣椒搭配;与田鸡、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕丸子热量1316 千卡
  • 脂肪15.81 克
  • 蛋白质37.56 克
  • 碳水化合物132.05 克
  • 10272.9 毫克
  • 172 毫克
  • 8.61 毫克
  • 1140 毫克

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